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初めまして。トラたんです。
トラなんて名前だけど2010年の6月に生まれた女の子です。
生まれる前からトラたんて呼ばれてたんだよ。
何でって?トラ年だからなんだっ♪

ママがお仕事の日はね、いつもおばあちゃんの家に行くの。
おばあちゃんはお料理が大好きだから、トラたんも一緒に作るんだっ。

トルティーヤの巻

 

トルティーヤってメキシコにもスペインにもあるんだって。
今日おばあちゃんと一緒に作ったのは、スぺインのなの。
オムレツみたいな食べ物なんだ♪

大切なのは玉子とじゃがいも。  あとはなんでもOK。
じゃがいもだけでも良いし、ベーコンなんか入れても良いって。

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   まず 切って

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   オリーブ油で炒めて  うん、軽く塩、こしょうしてね

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   一番大切なこと、中火でよ~~っく炒めること 
   お野菜の量が半分くらいになるまでね
   こうすると余計な水分がぬけて、お野菜自身の味がちゃんと出てくるんだって
   だからおいしくなるんだよ

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   その上から、よく混ぜておいた玉子を入れま~す
          トラたんね、まぜまぜカシャカシャするのだいすきなんだ♡

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中火から弱火で時間をかけてじっくり焼くの
それで、表面が乾いてきたらうら返してまた焼きます

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   これでできあがり乀^O^ノ

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   冷めてから切ってね  そうしないどくずれやすいって

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   多分冷たくした方がおいしいみたい

                   じゃあね、作って見てね   バイバ~イ ノノノ

 

      分量   じゃがいも  4~5個
            人参        1本
            玉ねぎ      半分
            ピーマン少し またはブロッコリ―など何でも
            玉子        5~7個
            オリーブ油、塩、こしょう
            あればお好みのハーブ    

         

 

 


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